Guide des Pouilles !
Le talon de la botte italienne s’avance dans l’Adriatique et la mer Ionienne aux eaux d’une beauté renversante, parfois d’une couleur émeraude translucide, parfois d’un bleu pastel mat.
Ce sont de longues étendues de sable ou de minuscules criques de galets aux eaux cristallines auxquelles on accède en voiture, à pied en suivant une passerelle en bois, en descendant des escaliers taillés dans la roche, ou encore en bateau, moteur éteint. Aménagées ou non, elles se parent de sable blanc, noir ou doré et sont adossées à des pinèdes méditerranéennes, à de hautes dunes ou à des falaises d’un blanc éclatant.
Ouvertes sur la mer, les Pouilles conservent les traces des nombreuses dominations étrangères, tout en préservant leur personnalité. Laissez filer votre imagination au milieu des trulli, ces maisons coniques qui émaillent la vallée d’Itria, ou devant le Castel del Monte, le château octogonal conçu par l’empereur Frédéric II; perdez-vous dans le dédale de ruelles de Bari Vecchia ou de Monopoli; plongez dans l’exubérance baroque à Lecce; admirez les cathédrales romanes de Bari, Tarni ou Otrante; arpentez le Salento et la province de Tarente pour leurs églises rupestres ornées de fresques; appréciez les effets de l’aube et du crépuscule sur les façades blanches d’Ostuni.
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