Castello di Santa Caterina

Aucune visite de Favignana ne serait complète sans une randonnée jusqu’à ce fort qui coiffe le Monte Santa Caterina (287 m). Construit au XVe siècle en intégrant une tour de guet sarrasine, il est aujourd’hui en ruine. Durant la Seconde Guerre mondiale, il servit de poste d’observation militaire, ce qui n’a rien de surprenant – la vue à 360° qu’il offre sur les îles Égades est sensationnelle. Comptez environ 1 heure pour grimper à pied jusqu’au sommet ; le début du sentier se trouve juste après l’entrée principale de l’Ex-Stabilimento Florio delle Tonnare di Favignana e Formica.