Édifié sur des ruines gallo-romaines, cet ancien prieuré et sa magnifique église romane du XIIe siècle abritent plusieurs expositions permanentes : l’une est consacrée aux 2 000 ans d’occupation du site, l’autre au travail du fer (tonnelier, forgeron). Mais c’est surtout pour ses 6 ha de jardins à thème, parmi lesquels un Jardin médiéval, un jardin de Simples, un jardin de Senteurs ou un jardin des Temps modernes, que le site vaut assurément une visite. Possibilité de pique-niquer sur place. Belle librairie consacrée aux plantes.
04 92 75 70 50 ; www.musee-de-salagon.com ; Mane ; tlj 10h-19h mai-sept, tlj sf mar 10h-18h oct-avr, fermé mi-déc à fin jan
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