Le Moulin de la Borie

Depuis La Parade, une petite route cernée de pins grimpe jusqu’à cet ancien moulin à vent du XVII^e siècle, parfaitement restauré, grâce à la détermination d’une association d’agriculteurs, de boulangers et d’habitants : plus d’une vingtaine d’agriculteurs font désormais partie de l’association “Farines du Méjean” qui a redonné vie à cette filière. La visite guidée dure environ 45 minutes ; on peut aussi acheter les farines produites sur place ou connaître la liste des boulangeries partenaires.

06 28 19 34 ; www.moulindelaborie.com ; Raouzas, rte des Avens, La Parade, Hures-la-Parade ; avr tlj sf sam 13h30-18h, mai-juin tlj sauf sam 11h30-18h30, juil-août 11h-19h, sept mer-ven et dim 14h-18h, oct mer-ven et dim 14h-17h, nov-avr sur rdv