Jardín de Cactus

Aménagé par César Manrique dans une ancienne carrière, juste au nord de la petite Guatiza (à 6 km au sud d’Arrieta), le Jardín de Cactus aurait été la création préférée de l’artiste. Inauguré en 1991, il fut aussi son dernier grand projet. Le lieu tient davantage de l’œuvre d’art géante que du jardin botanique, avec ses magnifiques terrasses plantées de près de 1 500 variétés de cactus du monde entier (du Mexique à Madagascar !), toutes étiquetées. L’élégant bar-restaurant sert des tapas et des vins de Lanzarote.