L'auteur raconte : "Avant d'arriver, je croyais qu'Israël était un désert aride et poussiéreux. J'ai constaté ensuite que je m'étais trompé. Après dix jours passés à marcher sur des sentiers forestiers silencieux et à descendre des collines verdoyantes pour rejoindre des chutes d'eau (comme les Banias, photo), un constat s'imposait : il y a bien autre chose que du sable en Terre sainte.
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