Cappadoce

S'il semble avoir été façonné par un essaim d'abeilles inspirées, ce rude paysage minéral hérissé de cheminées de fée résulte en réalité du volcanisme et de l'érosion. L'Homme y a également laissé son empreinte sous forme d'églises rupestres ornées de fresques byzantines colorées, d'habitations troglodytiques et de cités souterraines. Ses multiples attraits – sites historiques, vins, bonne chère, randonnée et autres activités de plein air – font aujourd'hui de la Cappadoce une région touristique phare où l'on ne s'ennuie pas un seul instant.