À environ 25 km au nord-est de Groningue, dans le bourg d’Uithuizen, subsiste l’un des manoirs les plus typiques des Pays-Bas, Menkemaborg. Cet ancien château fortifié du XIVe siècle fut embelli au début du XVIIIe siècle pour prendre l’aspect de trois demeures entourées de douves et d’un jardin paysager qui n’ont presque pas bougé depuis.
Les pièces ont conservé tout l’apparat de la vie aristocratique des Lumières avec leur manteau de cheminée sculpté en chêne, leurs lits imposants et leur belle porcelaine.
Les jardins entourant le manoir ont été minutieusement restaurés selon leur dessin symétrique de 1705, et plantés des herbes et fleurs prévus à l’origine. À l’angle nord-est, le jardin cache un cadran solaire exceptionnel, et à l’ouest, perdez-vous dans le labyrinthe (la sortie est vraiment difficile à trouver !).
Un café servant de bonnes soupes et sandwichs occupe l’ancien corps de ferme.
Des trains Arriva relient toutes les heures Groningue à Uithuizen (6 €, 35 min) dont la gare se situe à 1 km à pied à l’ouest du manoir. La véloroute LF10 passe devant.
0595-431 970 ; www.menkemaborg.nl ; Menke- maweg 2, Uithuizen ; adulte/enfant 6/2 € ; 10h-17h mar-dim mars-sept, 10h-16h oct-déc
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