Alghero

Pour découvrir Alghero sous son visage le plus pittoresque, venez en début de soirée, quand la foule envahit son lacis de sombres ruelles médiévales et que les terrasses des grands cafés de la Piazza Civica servent de postes d'observation. Des tables installées au pied des remparts couleur miel permettent de dîner à la lueur des lanternes, sous le ciel étoilé, en regardant la mer. Qu'importe la dépense, il faut absolument goûter la fameuse aragosta alla catalana (langouste à la tomate et aux oignons), héritée du passé catalan de la ville.