Routes des vins

L’Italie du Nord produit du vin depuis que les Grecs introduisirent au VIesiècle la technique du passito à base de raisin séché, qui a donné l’Amarone et le Recioto, grands crus rouges de la Valpolicella. De l’Oltrepò Pavese, près de Pavie, aux cépages de la Valtellina, à l’ombre des Alpes, en passant par le mousseux de la Franciacorta, la Lombardie se prête à merveille au tourisme vinicole.