Sucre, rhum et distilleries

Tourisme industriel? Pas seulement. Car à La Réunion, le sucre c'est aussi une culture, une histoire, un patrimoine. Au fil de la visite des distilleries de l'île, et de ses deux gigantesques sucreries encore en activité, vous apprendrez tout sur la fabrication de l'alcool et du sucre de canne, filière qui a modelé le destin économique de La Réunion et s'ouvre à de nouveaux débouchés. Une part non négligeable de l'électricité consommée sur l'île provient en effet de la canne à sucre.